Ota lihapussi sulamaan noin tuntia ennen laittamista. Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää ruskistuneeseen voihin lihat pikkuerissä, lisää sipulisilppua. Paistele vähän aikaa ja lisää vesi ja mausteita. Laita kansi päälle ja anna hautua 1½ - 2 tuntia.

Tee lisäksi perunamuusia. Karpalo tai puolukka sopii seuraan

ohje pussissa, sipuli lisätty, koska mielestäni käristys vaatii sipulin. Pussi käristyslihaa maksoi 10.99, halvalla saa hyvää! Valmistan mieluummin sulaneesta lihasta toisin kun pussissa kehoitetaan.

Tiedoksi kyselijöille ja muillekin liha on valmiiksi...